京菓子展。全国からテーマに沿った和菓子を創作、出品し、そして審査され、それらを見せてくださるイベントです。2022年のテーマは『枕草子』でした。「ものがたりを食べる」という副題がなんとも素敵です。

　先日、阪神百貨店で開かれたイベント、食祭テラス［第2回和菓子のミライ］では、アイデア溢れるたくさんのお菓子を見て、目の保養をさせてもらいました。若い人たちの柔らかい頭でなんて素敵なものが生み出されるのか、と感心しました。

　『シャインマスカット＝高級すぎる葡萄』と出た当初は驚かれ、「すぐに消えていくのでは？」と見守っていましたが、認知度が上がり、定着してきましたね。いつ食べても美味しい、買って失敗したということが少ない、丸ごと食べられるほど皮が薄く、種もなくて食べやすい等々、確かにいい印象しかありません。

　阪神百貨店・梅田本店で行われた「食祭テラス」。茜丸も出展させていただき、「見どころ2　ニュースな和菓子」ということで洋風どらやき『YODORA』と『プリンどらやき』をお持ちし、貴重な体験をさせていただきました。

　最近よく思うのは、和菓子と洋菓子の垣根がなくなったということ。このブログでも何度も書かせていただいています。今回、わが茜丸も出展した阪神百貨店・梅田本店での「和菓子のミライ」は、今後の和菓子の方向性を見る意味でもとても興味深く、現場を見なくてはと足を運びました。もちろん、茜丸のブースも陣中見舞いがてら。

　「あんバターパン」が話題になってからもう数年経っています。いっとき流行ってもすぐに消えてしまうものもありますから、これはもう定着するでしょう。パンも、初めは食パンもしくはブリオッシュ系が多かったように思うのですが、最近は色々。カスクートが私のおすすめですが、どこにおさまるのかなと楽しみに見守っています。　さらに、今来ていると思われるものは、あんバター味の様々なお菓子です。飴やチョコレートはすでにご紹介しましたが、今回ご紹介するのは「アイスクリーム」。コンビニは次から次へと新しいものが投入されますね。追いかけるのに必死！　それだけ見過ごせない魅力ある商品ということでもありますが。

　先日、大阪市都島区にある藤田美術館に行ってきました。そしたら館内にお茶屋さんが併設されているじゃないですか。気持～ちお腹が空いている・・・と思い、美術を鑑賞する前にちょっとおだんごをいただくことにしました。

　とある日、年配のご夫婦がアイス売り場の前で立ち止まり、買おうかどうしようか思案中。何？何？と近寄ってみました。そして、目に飛び込んで来たのがこれ！　井村屋の十周年記念発売『やわもちアイス』です。

　最近はインスタやTwitterから情報収集するという人が多いですね。かくいう私もインスタに夢中。インスタからの情報を基に行き先を決めたり、お店を決めたりすることも多いです。　で、今回見つけたのは塩あんの「マフィン」。大阪市福島区にあるbakemerrykitchenというお店で作られています。正確な名前は『シルクスイートと塩あんとクリームチーズのマフィン』です。売り切れては大変と予約して出かけました。

　常には食べないけれど、定期的になんとなく手にとってしまうグミ。初めて口にした時は「何？この食感！」とびっくりしましたが、それもいつだったのか忘れてしまうほど定着しましたね。若い人たちにとっては当たり前に子どもの時からあるお菓子です。　種類も最近は多いです。果物系のものではしっかり季節感も演出できています。その固さも様々で、人それぞれの好みがあったりしますね。どちらかといえば、洋のお菓子というイメージ。でも和のイメージのグミも出たんですよ。それが『おたべ生八つ橋グミ』です！

　皆さん、コンビニはよく行きますか？　若い人にとってはメインのお買い物場所、お年寄りにとってはその適度な狭さがお買い物しやすい場所、そして甘いもの好きにとってはその時々で出てくる新作スイーツに心ときめく場所となります。　特にスイーツは商品の回転が早く、気に入ってまた買いに行った時にはもう次の新作に変わっているということもよくあり、「これいいかも♪」と思ったその時に買っておかねばと、いつも思わせられます。これもコンビニ業界の戦略だとしたら、見事にはまってしまっています。　今回は冷蔵ものではなく、ドライ商品のお菓子やパンをご紹介します。　ひとつめは、あんバターのチョコ。

　皆さん、「逆みたらしだんご」があるのをご存知ですか？　当たり前にあるものと思っていたのですが、県外の人から大阪名物だと言われました。ちなみに正式名称は『みたらし小餅』で「菓匠 千鳥屋宗家」から出ています。　この「逆みたらしだんご」はみたらしのタレが外ではなく、だんごの中に入っています。つまり食べるとトロ～リと中から出てくる。その感じがたまらないんですよね。　タレは適度な量が計算されて入っていますし、だんごのモチモチ感が先にくるので、甘いものが苦手な人でも食べやすいと思います。実際、「和菓子は苦手だけどこれは、美味しく食べられる」という声も聞きます。　さて、今回ご紹介するのは、逆みたらしだんごの洋菓子バージョンです。名前は「みたらし...