今年も行ってきました！京菓子展 京菓子展。全国からテーマに沿った和菓子を創作、出品し、そして審査され、それらを見せてくださるイベントです。2022年のテーマは『枕草子』でした。「ものがたりを食べる」という副題がなんとも素敵です。25Nov2022雑談・独り言
『あんがさね』なんとも美しい名前に惹かれて 先日、阪神百貨店で開かれたイベント、食祭テラス［第2回和菓子のミライ］では、アイデア溢れるたくさんのお菓子を見て、目の保養をさせてもらいました。若い人たちの柔らかい頭でなんて素敵なものが生み出されるのか、と感心しました。18Nov2022雑談・独り言茜丸あんこ
シャインマスカット食べましたか？ 『シャインマスカット＝高級すぎる葡萄』と出た当初は驚かれ、「すぐに消えていくのでは？」と見守っていましたが、認知度が上がり、定着してきましたね。いつ食べても美味しい、買って失敗したということが少ない、丸ごと食べられるほど皮が薄く、種もなくて食べやすい等々、確かにいい印象しかありません。11Nov2022茜丸あんこ雑談・独り言
「和菓子のミライ」はどこへ行く？ 阪神百貨店・梅田本店で行われた「食祭テラス」。茜丸も出展させていただき、「見どころ2 ニュースな和菓子」ということで洋風どらやき『YODORA』と『プリンどらやき』をお持ちし、貴重な体験をさせていただきました。04Nov2022雑談・独り言イベント