自分好みの流しあんみつ♪ 皆さん、「あんみつ」は好きですか? 果物と寒天、そして、赤えんどう豆の入ったビジュアルは、いつも美しくてワクワクしますね。寒天が抹茶になっていたり、アイスクリームやクリームの「白」が効果的に配置されていたりと、お店で食べるあんみつは見て楽しむこともできます。 見るといえば、インスタグラム。個人的にもハマっていますが、和菓子やあんこ関連のものはフォローしてチェックしています。それぞれのアイデアが感心しきり。作ってみたくなるもの満載です。そんな中、見つけたのが「流しあんみつ」。名前にも惹かれ、早速トライすることにしました。28Jul2023雑談・独り言
暑い夏こそ温かくて美味しいものを! 夏は大好き! でも調子にのって遊び過ぎると夏バテする。元気に夏を過ごすためにも、「食」は大事ですね。それにあちこち出かけ過ぎず、家でのんびり過ごす日もたまには必要です。21Jul2023茜丸あんこ雑談・独り言あんこレシピ商品について
コーヒーぜんざいにハマりそう! あちこちのカフェで見かけるようになった「コーヒーぜんざい」のメニュー。初めて見た時には正直ギョッとしました。あんこも大好き、コーヒーも大好きなので、そのどちらの味も壊したくなかったからです。 ところがそれがまぁ、なかなか美味しいんですよ。「たまには混ぜてみるのもいいな」と思いました。皆様もぜひ、どこかのカフェで注文してみてください。 ということで、今回は家で作ってみました。材料はどちらも常備していますからすぐです。寒天パウダーもだいたいいつもありますし。 作り方は簡単。水と寒天パウダーを合わせ、沸騰させます。この時に砂糖もお好みで入れます。コーヒーも濃いめに淹れておきます。もちろん、インスタントコーヒーでもOK。カフェオレやコーヒ...07Jul2023雑談・独り言あんこレシピ