あんこのアイス、そしてあったかドリンク

　日頃、あんこ好きであることを皆に伝えていると、あんこ商品を見つけた家族が買ってきてくれたりします。意外なものを見つけてきてくれるので、ありがたくいただいております（笑）。

　今回、ご紹介するのは『あんホイップフランス』というアイス。「#パン香るアイスバー」だそう。あんバターパンの人気にあやかってアイスにしてみた、ということですね。バケットは好きですが、パンの香りとはなんぞや？

　袋はフランスっぽいデザイン。お洒落な感じ。しかし、アイスそのものはシンプルなアイスバーでした。薄いカスタード色で、見た目はイタリアの「カタラーナ」というお菓子みたい。食感がパンのように若干サクサクなのかな。フランスパン風コーティングとのことですが。

　早速食べてみると、中はホイップクリーム、そして粒あんがたっぷり。クリーム部分は、通常のアイスクリームよりミルキーでした。中のあんこもしっかりたっぷり味わいましたよ。いい組み合わせだなあ、何度食べても。アイスになっても凍らないでしっとり粒が立ったあんこなのは何か技術があるんでしょうか、赤城乳業さん！

　しかし同時に、温かいものも欲しくなりました。冬ですもの。ということで、久しぶりに「あんこミルク」を作ることに。あんこは迷いましたが、茜丸製の『春色さくらあん』にしました。桜餅が一年中売られているように、このあんこの桜味は季節を問わず魅力です。

　あんこの量はお好みでよいのですが、私はこれくらい。甘さも甘すぎず丁度いいですよ。コツは温めた牛乳を注いだら小さなホイッパーでしっかり泡立てること。ふわふわ食感が美味しいですし、あんこもしっかり溶けます。

　「美味しそう！私も飲みたい」という家族からの声に応えてもう一杯作りました。今度は同じく茜丸製の『焙煎黒ごまあん』を入れてみました。ほんのり黒ごま味。こちらも美味しいです、ホッとする味。

　お菓子もいいですが、甘い飲み物くらいで十分という時もありますよね。そんな時におすすめです、あんこミルク。茜丸のあんこなら色々な味が試せて楽しいですよ。次はかぼちゃ味がいいかなあ。前に作ってみたレモン味も美味しかったなあ。いちご味は王道だし♪

　ご興味ある方はぜひ茜丸のHPでどんな種類のあんこがあるかチェックしてみてくださいね。少量ずつ試せるから便利と手作り菓子を教えている方々にも好評なんですよ。

【業務用あんこ販売店】

https://www.anko-shop.jp/

◆「春色さくらあん」

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◆「焙煎黒ごまあん」

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