冷凍品として注文でき、それを解凍して食べられる茜丸の洋風どらやき『YODORA』は今、通販で大人気です。初めの5種（マンゴー、ラズベリー、ブルーベリー、抹茶、あんみつ）に加え、今や10種。
今回は新しく加わった5種（マロン、ショコラオレンジ、ピスタチオ、ほうじ茶、ゆず）をキャンプに持っていきました。
冷凍品なのでクーラーボックスに入れていきましたが、氷はある程度キープできても冷凍ものは難しい。でも着いたその日に食べるのは難しく、次の日の朝食べることになりました。そしたら・・・。
これまでも『YODORA』は何度か食べたことがあります。作る様子を取材し、出来たてをいただいたことも。出来たては洋酒の香りが際立ち、バタークリームの美味しさ、濃厚さを堪能でき、感激しました。これを冷凍してしまうのが惜しいと思ったほどでした。
それが、なんと！今回そのときの味がよみがえったんですよ！！
冷たさがキープできていたとはいえ、クーラーボックスの中でバタークリームはやはり柔らかくなっていました。溶け出すほどではありませんし、形も保っていましたが。どらやきに挟まれているので水気を吸ってくれている加減もあるんでしょうか。
で、食べてみると、なんと、あの出来たてをいただいた時の香り、食感がまざまざと思い出されました。高品質のバタークリームはこんなに美味しいんですね！ パティシエの山岸くんの顔も思い浮かびましたよ。彼の繊細な舌で生み出された味、そして作り出された食感、素晴らしいです。手前みそなのは百も承知ですが。
バタークリームの食感はなめらかで柔らかめ。でも、ナッツやフルーツがミックスされていますからザクザクした歯ごたえもあります。それでいて、食べるのは小さなどらやき部分を指でつまんでそのまんま。この手軽さはキャンプに最適です。バタークリームの濃厚さもキャンプの疲れをいやすのにはまたいいんじゃないでしょうか。
『YODORA』はおしゃれな生菓子だと思い込んでいましたが、思い切ってキャンプに持っていってみたら新しい発見がありました。しっかり解凍しクリームを柔らかくすると、出来たての美味しさが再び味わえるとは！！
もう『YODORA』はお試しになりましたか？
「冷凍品だからちょっとね・・・」と注文し損ねている方がもしいらっしゃったら、解凍しすぎたかなくらいまで解凍して召し上がってみてください。バタークリームの美味しさに感動できますよ！
あ～、美味しかった！！！
【特設サイト洋風どらやき『YODORA』】
【茜丸本舗オンラインショッピング】
https://www.osakamiyage-akanemaru.jp/
洋風どらやき『YODORA』について
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